Müslimischung mit Trockenfrüchten, glutenfrei, gesüßt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	350 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	57 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 21 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 41 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	350 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.473 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	57 g (≈ 24 % NW) 24 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	14 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	44 µg (147 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	5,00	1,43
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	2.800 µg (4 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	800 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.800,00	800,00
Beta-Tocopherol	150,00	42,86
Gamma-Tocopherol	1.600,00	457,14
Delta-Tocopherol	110,00	31,43
Alpha-Tocotrienol	300,00	85,71
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2,00	0,57
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	360 µg (120 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	103 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.900 µg (≈ 13 % NW) 13 %	543 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.600 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.029 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	660 µg (≈ 11 % NW) 11 %	189 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	280 µg (≈ 20 % NW) 20 %	80 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Folat-Äquivalent	36,00	10,29
Vitamin B9 gesamte Folsäure	36 µg (≈ 9 % NW) 9 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	286 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Natrium	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	57 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Chlorid	326 mg (≈ 14 % NW) 14 %	93 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg
Kalium	484 mg (≈ 12 % NW) 12 %	138 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	102 mg (≈ 29 % NW) 29 %	29 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	241 mg (≈ 34 % NW) 34 %	69 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	66 mg	19 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.500 µg (≈ 20 % NW) 20 %	714 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.700 µg (≈ 20 % NW) 20 %	486 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	390 µg (≈ 31 % NW) 31 %	111 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	1.310 µg (≈ 37 % NW) 37 %	374 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	8,00	2,29
Molybdän	23,00	6,57

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	1,00	0,29
Zitronensäure	110,00	31,43
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	618,00	176,57
Weinsäure	442,00	126,29
Summe Zuckeralkohole	489 mg	140 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	475 mg	136 mg
Xylit	14 mg	4 mg
Monosaccharide (1 M)	18.700 mg	5.343 mg
Glucose (Traubenzucker)	9.000 mg	2.571 mg
Fructose (Fruchtzucker)	9.700 mg	2.771 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.610 mg	746 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.590 mg	740 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	6 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	21 g (≈ 43 % NW) 43 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	34.900 mg	9.971 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.900 mg	829 mg
Isoleucin	330 mg (≈ 22 % NW) 22 %	94 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	670 mg (≈ 23 % NW) 23 %	191 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	320 mg (≈ 14 % NW) 14 %	91 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	160 mg (≈ 21 % NW) 21 %	46 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Phenylalanin	400 mg (≈ 129 % NW) 129 %	114 mg (≈ 37 %) 37 %	310 mg
Threonin	300 mg (≈ 27 % NW) 27 %	86 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	100 mg (≈ 33 % NW) 33 %	29 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Tyrosin	280 mg (≈ 15 % NW) 15 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Valin	420 mg (≈ 22 % NW) 22 %	120 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	640 mg	183 mg
Histidin	200 mg (≈ 27 % NW) 27 %	57 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	470 mg	134 mg
Asparaginsäure	700 mg	200 mg
Cystein	160 mg (≈ 52 % NW) 52 %	46 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Glutaminsäure	1.500 mg	429 mg
Glycin	420 mg	120 mg
Prolin	450 mg	129 mg
Serin	410 mg	117 mg
Stickstoff, gesamt	1.400,00	400,00

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.800 mg	514 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	10 mg	3 mg
Octansäure / Caprylsäure	90 mg	26 mg
Decansäure / Caprinsäure	70 mg	20 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	540 mg	154 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	57 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	700 mg	200 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	200 mg	57 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.300 mg	657 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	7,00	2,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	100,00	28,57
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.200,00	628,57
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.300 mg	943 mg
Omega 3 Fettsäuren	700 mg	200 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	700,00	200,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,21	0,06
Omega 6 Fettsäuren	2.600 mg	743 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.600,00	742,86
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	0,01 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,33 g
Rohasche	2,4 g	0,7 g

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